طرز تهیه حلوای ترکیه با خامه و شکلات

حلوا در کشور ترکیه از روش های ویژه و خاصی تهیه شده و بسیار خوشمزه می باشد ما در این بخش طرز تهیه یک نوع حلوا که در ترکیه طبخ و در مهمانی ها از این حلوا استفاده می شود را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد در ادامه تصاویر و جزئیات بیشتر طرز تهیه حلوای ترکیه با خامه و شکلات را در سایت دانستن خواهید دید با ما همراه باشید.

به گزارش سایت دانستن: ترکــیه ای ها هم مثل ما ایـرانی ها انواع و اقســام حلواهـــا را دارنــد یکی از ایـــن حلواهـــا که هم فرم و هم فرمول فانتزیــ ــدارد حلوای شکـلاتــی است.

مواد لازم:

کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱/۲ لیوان
آرد۲ لیوان
ارده ۳ قاشــق غذا خوری
آب ۱.۵ لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
خامـه‏ ۱۰۰ گرم
شکــلـــات ۱۰۰ گرم

طرز تهیـــه:

ابـتدا آب و شکر را ۳دقـــیـقــه میجوشانـیم.
کره و روغن را در ماهیـتابه گرم کرده تا آب شودآرد را اضـــافه کرده ۱۰ الـــی ۱۵ دقـــیقـــه با شعلـه ملـایـــم هم زده تا رنگش تیره شود.
شربـت را اضـافه مرتـــب هم میزنیم و ارده را اضافـــه میکنیــم.
3 دقـیـقه بعد شعـله را خاموش کرده ودر ظرف ریــخــته و صاف میــکـــنــیـــم.
برای تهیــه سس شکلـات خامــه را گرم کرده و شکـــلات را به آن اضــافه تا آب شود.
سس شکـلــات را روی حلوای صاف شده ریــختــه و روی آن به دلـخواه پودر پســـتـــه میپــاشـیــم.
3 ساعت در یخــچـال گذاشــته سپس به صورت مربع خرد میکنیـــم تا آماده سرو شود.

طرز تهیه حلوای ترکیه با خامه و شکلات

مطالب مرتبط

نظرات کاربران (0)

دیدگاه ها بسته شده اند.